90后裸辞创业3年踩过哪些坑又收获了什么？

2020年冬天，27岁的林夏辞去了互联网公司运营的工作，揣着工作4年攒下的20万积蓄，在自家小区楼下开了一家社区烘焙店。那时候周围人都劝她别冲动，疫情之下实体生意不好做，她只说自己不想再过重复的打卡生活，想试试把做甜品的爱好变成事业。

开店前3个月是她最忙的阶段，找店铺、谈装修、跑供应链、考健康证，每天只睡5个小时。开业当天生意比预想的好，小区住户尝了她做的动物奶油蛋糕，都夸口感比连锁品牌好，第一个月流水就做到了3万，她当时觉得自己选对了路。

变故发生在开业第四个月，常合作的奶油供应商突然涨价，涨幅接近20%，如果跟着涨定价，老客户肯定不买账，不涨价就要自己承担亏损。她跑了三天本地批发市场，对比了七八家供应商的原料，最后选了品质差不多但价格低5%的供货商，才勉强稳住成本。这次经历给她上了第一课，创业永远要有备用方案，不能把所有希望押在单一渠道上。

2021年夏天，周边3公里内接连开了两家连锁烘焙店，对方用9.9元的引流款面包抢客，她的门店客流直接掉了一半。那时候她每天守在店里对着满柜子的甜品发愁，最坏的时候一天营业额才200多，连房租都不够。她坐在店门口刷手机，看到有人在社交平台分享定制甜品，突然想到自己可以转做线上定制，主打低糖动物奶油的生日蛋糕和企业茶歇。

她开始每天抽两个小时拍制作视频，发在本地的生活平台，有人咨询就主动给出定制方案，还给老客户送免费的试吃装。慢慢的线上订单多了起来，有老客户介绍公司的下午茶订单，一单就能抵得上之前三天的收入。半年后她干脆关了线下门店，租了个小的工作室专门做线上定制，成本降了一半，利润反而比之前开店的时候高了30%。

现在她的工作室已经有3个固定员工，每个月稳定营收10万以上。偶尔有人问她创业值不值得，她都会说不要把创业想象成一夜暴富的捷径，普通人创业拼的不是运气，是遇到问题解决问题的韧性。这3年她没有休过完整的节假日，遇到过客户退单、原料损坏、配送延误各种问题，每一次扛过去之后，都比之前更清楚怎么把生意做下去。

她常说90后创业不用怕踩坑，所有踩过的坑都会变成之后的护城河，比起稳稳妥妥的上班，创业虽然累，但是每一份付出都实实在在握在自己手里。比起赚多少钱，更重要的是这3年的经历，让她成了更能扛事的自己，也知道了普通人做事，稳扎稳打比什么都重要。