浙西山村青年返乡做菌菇种植能闯出可复制的致富路吗

浙西衢州市开化县的大山里，95后青年林默的菌菇大棚刚结束今年第二批香菇采摘，一筐筐带着晨露的鲜菇被冷链车运往杭州、上海的生鲜超市，棚外等候务工的村民笑着清点今日的采收量。三年前林默辞去杭州互联网公司运营岗位回到老家时，全村人都觉得这个读了大学出去的孩子“傻了”。

刚回村的头半年，林默跑遍了周边三个乡镇的林地，最终选定离家三公里的坡地搭建首批12个大棚。他啃下数十本菌菇种植专业书籍，蹲守在省农科院专家的试验棚里学了半个月接种、控温技术，第一批菌棒下地却遇上连续二十天的阴雨天气，大半菌棒发霉腐烂，直接损失近八万。他没打退堂鼓，扛着被褥住进大棚旁边的临时板房，每天凌晨两点起来调整棚内湿度，对照试验记录调整通风时长，第二批菌棒顺利出菇时，他手上的冻疮烂得连筷子都握不住。

销路是横在林默面前的第二道坎。最开始他拉着菇去县城菜市场摆摊，一天只能卖出去几十斤，剩下的鲜菇放坏了只能倒在路边。他拿出之前做运营的经验，拍大棚日常、菌菇生长过程发到短视频平台，联系本地商超和生鲜平台谈直供，还主动对接县里的农产品直播基地当义务主播，慢慢打开了销路。去年他的菌菇基地销售额突破260万，还注册了自己的山野菌菇品牌。

周围的村民看着林默做出了成绩，陆续过来打听种植技术，他主动把菌棒培育、病虫害防治的经验整理成手册，免费开培训班给村民做指导，还牵头成立了菌菇种植合作社，统一采购原料、对接销路，加入合作社的17户农户，每户年均增收超过3万元。去年村里的闲置小学被改造成菌菇深加工车间，推出的菌菇干货、菌汤料包上线电商平台后，第一个月就卖了1.2万单。

有人问林默放弃城市的高薪工作回到山里后不后悔，他指着大棚里忙碌的村民说，以前在写字楼里做的项目换了公司就和自己没关系，现在这片基地种出来的每一朵菇，都能实实在在让老家的人多赚点钱，走得再远根也扎在这里。他今年的计划是把周边的撂荒地利用起来，再建20个大棚，发展菌菇采摘的乡村旅游项目，让更多在外打工的年轻人愿意回来，一起把山里的资源变成看得见的收入。

基层创业从来没有一蹴而就的神话，每一份成果背后都是无数个日夜的深耕。林默的经历不是个例，越来越多懂技术、有想法的年轻人回到乡村，把新的思路和资源带到基层，在山野田埂间走出属于自己的创业路，也为乡村发展注入源源不断的新活力。