普通人没资源没背景靠什么能实现平民创业逆袭

张姐最早在老城区菜市场门口摆流动推车，推车是二手市场三百块收的，卤味配方是跟着老家亲戚学了三个月改出来的。刚开始每天早上五点起来卤货，七点推到菜市场门口守着，一天下来能卖个两百多块，除去成本净赚不到一百。

刚开始周边摆摊的都觉得她做不长，卤味摊周边 already 有三家做了多年的老店，客人基本都认老牌子。张姐没多说什么，每天收摊后都会记下客人提的意见，有人说太咸就减盐，有人说不够辣就单独准备自制辣椒包，有人说下班晚买不到，她就守到晚上七点多，等周边工厂下班的工人路过。

做了半年左右，她的摊前开始固定排队，很多人特意绕路来买她的卤味。这时有人劝她涨价，说别家同样的鸭头比她贵一块，她没同意，反而把满二十送卤藕的活动一直做着。直到第三年，菜市场门口的门面转让，她拿出攒的十万块盘下了第一家店，不用再风吹日晒躲城管。

开店后她也没雇人，自己和老公两个人守店，每天还是保持现卤现卖，当天卖不完的卤味都会免费送给周边的保洁和保安，绝不放到第二天卖。周边小区的住户慢慢都成了她的熟客，有人家里办酒席都会提前找她订几十斤卤味，她都会额外多送两斤，还帮着送到家里。

去年她在周边两个新交付的小区又开了两家分店，雇了六个店员，每家店都沿用现卤现卖的规矩，还开通了线上配送，满三十就免费送上门。现在她每年纯利润能有五六十万，早就把老家的父母接到了城里，还给儿子在市区付了首付。

有人问她创业成功的秘诀是什么，她总说自己没读过多少书，也不懂什么商业模式，就知道把东西做好，对客人实在，别总想着赚快钱，慢慢熬着总能做起来。她见过很多一开始比她本钱多的创业者，有的做了几个月嫌苦就放弃了，有的总想偷工减料多赚点，做着做着客人就不来了。

其实很多平民创业的人，都没有多少启动资金，也没有厉害的人脉资源，能拼的就是比别人多一点耐心，比别人多一点实在。不用总想着一下子就赚几百万，先把手里的小事做好，把每一个客人的需求放在心上，哪怕是卖个卤味，摆个小摊，也能一步步做出属于自己的事业。

现在张姐还在免费教几个家里困难的本地人做卤味，说只要肯踏实干，都能靠自己的双手过上好日子。她的店门口永远贴着一张纸条，写着遇到困难的人可以免费领一份卤味饭，不用付钱，以后有能力了再帮其他人就行。这种朴素的善意，也成了她店里最好的招牌，让她在周边社区的口碑越来越好，生意也一直稳中有升。